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科学种植 栗子大丰产——河北青龙探索板栗产业振兴新路径

科技日报记者 陈汝健 通讯员 张宝

秋意渐浓,科学板栗飘香。种植振兴

中秋国庆“双节”前夕,丰产记者走进河北省青龙县五指山村东山上的河北生态栗园,栗农们正在赶收最后一批“晚栗”。青龙

漫山遍野的探索板栗树上,栗果咧开了“嘴巴”,板栗露出了“笑脸”。产业捡拾落地的新路栗果,让栗农们颇有丰收的科学仪式感。在这里,种植振兴处处是丰产丰收的景象。

“今年板栗亩产高于往年。河北”该村板栗种植大户王志达的青龙欢喜溢于言表,市场价格也不错。探索

让板栗树变成“摇钱树”,并非一夜之间的事。这得益于当地多年来的科学种植和发展板栗产业。

板栗素有“铁杆庄稼”“木本粮食”之美誉,而据《吕氏春秋》记载:“果有三美者,有冀山之栗”。青龙县地处燕山山脉东段,是典型的山区林业大县,有两千多年的板栗栽培史。

“这里拥有适合板栗生长的土壤、光照时长等得天独厚的地理气候条件。”该县自然资源和规划局一级主任科员夏长祥告诉记者,这给栗农们留下了独特的自然馈赠。

夏长祥谈起板栗树科学管护时表示:“增施有机肥、巧防病虫害和合理修剪等无公害生产技术,样样都要科学。”

用夏长祥的话说——“少施化肥,多施有机肥,土壤就不会板结”。

不仅如此,在品种改良上,青龙县联合农林科技院校,新建了3个板栗新品种试验园,确保青龙板栗品种纯度;在技术支撑上,以县校合作方式推广了“抓大放小”“轮替更新”修剪技术,每年开展栗农培训5000人次;在生态管理方面,采用林下自然生草,将草打碎形成有机肥,或实行林下种植中草药的方式固水土,育肥地力……

“我们探索了‘公司+合作社+基地+农户’板栗产业化发展新模式。”夏长祥介绍,目前已在该县15个乡镇、35个村建立了板栗绿色生产基地,推广板栗标准化生产30万亩,年产板栗6万多吨。

科学种植增产量,精深加工增收入。

在青龙县百峰贸易有限公司的板栗深加工车间里,12台自动灌装机正在进行小包装食品的抽真空、充氮气……“经过高温蒸汽杀菌后,这些小袋板栗能保存18个月。”该公司董事长韩云庭表示,深加工提高了板栗的附加值。

为推动板栗产业全链条发展,企业也在不断加大板栗风味食品研发力度。“除板栗系列产品外,我们还联合下游企业研发出板栗豆包等数十个延伸产品。”韩云庭说。

青龙板栗有了好出路。“我们的板栗产品已经‘触网上线’,摆上了电商平台的‘货架’。” 该县肖营子镇党委书记柴伟欣喜地告诉记者,方寸屏幕让板栗走出了大山,走进了千家万户。

谈及农村电商,柴伟这样说:“这得益于县里实施的县、乡和村‘三级书记’抓电商政策。”

近年来,青龙县以板栗等农特产品“催热”农村电商。“我们本着‘先遍地开花,再大浪淘沙’的工作原则,在全镇积极引领群众用好‘新农具’,走好致富路。通过相关培训、提供大数据分析、村村建立直播间等方式,助力群众将电商做大做强。” 柴伟介绍,2022年,该镇300多家电商销售额突破2000万元。

肖营子镇,仅是青龙县农村电商的一个缩影。

从“被求带”变为“求被带”。“通过电商走出去的不仅有农特产品,还有思想。”柴伟说,农村电商给青龙乡村带来了新机遇、新活力,正成为赋能乡村振兴的重要方式。

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