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婴幼儿配方奶粉新国标实施 “最严格”的国家标准更有利于中国婴儿

经济日报记者 吴佳佳。最严格

新国家标准的婴幼有利于中实施将迫使市场竞争转向质量竞争,促进行业向高质量发展。儿配儿新国家标准的奶粉新实施将对稳定奶粉价格、促进产业转型升级发挥积极作用。国标国婴

最近,实施记者走访了物美、家标华润万佳、准更沃尔玛等大型超市和一些母婴用品店,最严格发现许多婴儿配方奶粉已更新为“新国家标准”产品,婴幼有利于中一些旧包装产品开始大力推广库存清理活动。儿配儿

婴幼儿配方奶粉新国标于今年2月22日实施。奶粉新根据规定,国标国婴只有通过新国标配方注册的实施奶粉产品才能在中国销售。新的家标奶粉国标,被业内称为“史上最严”,也因其高要求而受到社会的高度关注。严格的新国标在哪里?会对行业产生什么影响?消费者应该如何按照新标准购买合适的奶粉?

体现了中国人健康观念的转变。

新国家婴幼儿奶粉标准是指国家卫生委员会于2021年3月18日发布的《国家食品安全标准婴儿童配方食品(GB 食品安全国家标准10765-2021 大婴儿配方食品(GB 1076-2021 儿童配方食品(GB 10767-2021)三种营养和特殊饮食标准。与之前的2010版婴幼儿配方食品系列标准相比,新国标将原有的《大婴幼儿配方食品》标准(GB 10767-2010)分为两个标准:“大婴儿配方食品”和“儿童配方食品”。政策实施经过两年的过渡调整期。据统计,截至2023年2月15日,31家乳品企业旗下112个品牌的316个配方已获新国标注册。

国家婴幼儿奶粉标准的修订反映了健康观念的变化。“所有国家都在修订相关标准,特别是国际食品法典委员会对婴儿配方食品标准进行了更大的修订,包括一些营养指标,标准是越来越符合现代健康概念或最新的科学证据。“中国营养学会秘书长韩俊华介绍,新国家标准调整了大婴儿配方食品中蛋白质含量的要求,增加了大婴儿配方食品中乳清蛋白含量的要求;调整了大婴儿配方食品中碳水化合物含量的要求,符合婴儿配方食品的要求;增加了大婴儿配方食品中乳糖含量的要求,并明确限制蔗糖添加到婴儿和更大的婴儿配方食品中,使婴儿配粉更适合中国婴儿的体质。

新国家标准的“严格”体现在框架更详细、配方营养更准确、安全指标更协调、原材料要求更严格。

新国家标准的“严格”体现在更详细的框架、更准确的配方营养、更协调的安全指标和更严格的原材料要求上。“新国家标准对奶粉的生产指标有更严格的要求,这意味着企业在生产过程中必须严格控制,否则很容易超出标准范围,成为不合格产品。据韩军华介绍,旧国标中添加的大量维生素没有设定上限,企业在生产过程中添加的大量维生素也是合格的。但新国标实施后,任何营养素都规定了最小值和最大值,超出标准范围的将成为不合格产品。

迫使市场转向质量竞争。

5月30日,在河北省新乐市三元奶粉生产车间,将一罐罐新国标奶粉整齐地排列在传送带上,准备装箱出厂。三元食品副总经理王辉介绍,为了满足新国家标准对质量的要求,三元奶粉升级A2奶源推出了三种“新国家标准”奶粉,主要是差异化营销,满足消费者功能、成本性能等多元化需求。下一步,企业将继续提高创新能力,继续建设中国健康母乳数据库,促进婴儿粉母乳化研究。

“新国家标准实施后,实力雄厚的奶粉企业通过优化升级迎来了新的发展机遇,实力较弱的中小企业面临着更大的挑战,市场集中度可能会进一步提高。王辉认为,新国家标准的颁布恰逢乳制品企业配方“二次注册”时期。新国家标准的注册成本较高。同时,企业需要在短时间内完成配方升级,准备注册材料,这是对企业综合实力的考验。

新国家标准的实施将迫使市场竞争转向质量竞争,促进行业向更高质量发展。“在推进新国家标准实施的过程中,从工厂审计、企业稳定性测试到配方论证,都反映出企业正在加快从过去重营销向技术研发和科技创新的转变。中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮认为,婴幼儿奶粉品牌在第一次配方注册实施前相对分散,市场集中度不高。配方注册门槛提高后,品牌在产品质量上的竞争将更加激烈。预计三分之一的品牌将在未来被淘汰。目前,婴儿配粉市场集中度较高,前十大龙头企业市场占有率超过70%。二次配方注册相当于最佳选择,龙头企业的优势将更加明显。

新国家标准的实施也将对稳定奶粉价格、促进产业转型升级发挥积极作用。宋亮认为,近三年来,各大品牌纷纷以价格抢占市场,导致市场竞争日益激烈,降低了消费者的消费信心。新国家标准的推出将满足消费者对优质产品的消费需求,这将是稳定市场价格和恢复价格体系的重要机遇。预计国内奶粉价格战将结束,为行业健康可持续发展奠定良好基础。此外,新国家标准公布后,国内品牌与进口品牌通过配方注册的时间差距不大,这也反映了中国进一步促进奶粉行业公平竞争的氛围。

考虑安全营养,选择奶粉。

现在新的国家标准已经正式实施,那么消费者应该如何根据新标准选择合适的婴儿粉呢?“在许多消费者看来,外国产品的质量更高,特别是在选择与儿童健康相关的配方奶粉时,许多父母倾向于选择进口奶粉。事实上,各国婴幼儿配方奶粉的标准是根据各国的母乳特点制定的。对于婴幼儿配方奶粉,最重要的两个指标是安全性和营养性。当父母为婴儿购买奶粉时,他们不必太担心选择国内或进口奶粉。关键是根据婴儿自身的营养需求,选择更接近中国母乳组成和喂养效果的婴儿粉。国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任陈历军介绍。

“国家经济发达国家婴配粉标准对应其母乳特征。历史上最严格的奶粉新国标最重要的特点是增加了“中国计划”,使奶粉比例更适合中国婴儿。陈丽君说,为了充分保证婴幼儿营养的安全,修订或增加了产品中营养含量的最大值,以及新的国家标准,降低了第二阶段和第三阶段奶粉的能量值和蛋白质指标,使奶粉更接近中国母乳,或更接近儿童在这一阶段的正常生长发育的营养需求,这也可以避免婴儿超重、肥胖和相关慢性病的风险。

“国产奶粉更适合中国宝宝,不提倡宝爸宝妈出国背奶粉。例如,韩军华指出,美国孕妇贫血率只有2%,而中国孕妇贫血率为13.6%。孕妇贫血率会影响孩子体内的铁储备。美国儿童出生时铁储备充足,铁需求相对较少。中国儿童出生时可能没有足够的铁储备,因此对铁的需求相对较高。如果你去美国吃奶粉,很容易引起贫血或铁不足,尤其是半岁以后。“通过国内正式渠道购买的婴幼儿奶粉,无论是进口品牌还是国内品牌,都经过了严格的注册审批和监督,因此通过正式渠道注册的国内大品牌产品仍然值得信赖。”。

新的国家标准意味着婴儿配粉质量的提升,那么消费者在购买奶粉时应该如何快速区分不同标准下的新旧产品呢?据报道,自2月22日起,未获得新国家标准批准的产品已停止生产,但仍在保质期内的旧标准产品仍可正常销售。如果消费者购买2023年2月22日以后生产的奶粉,必须是新的国标产品。同时,10765年以后有-2021字的奶粉产品必须是新的国标产品。 
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