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科学新发现丨食用十字花科蔬菜可减轻肺部感染

常见的科学科蔬十字花科蔬菜有羽衣甘蓝、花椰菜和卷心菜等。新发现丨据16日《自然》杂志报道,食用英国弗朗西斯·克里克研究所的字花研究人员发现,这类蔬菜中的减轻天然分子——芳香烃受体(AHR)有助于维持肺部的健康屏障,并减轻感染。肺部

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(科技日报 潘宇菲 张佳欣)

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